Les Rares
Cacao Noir
Feuille d'Or
- Origem
- Assemblage 80% · folha de ouro alimentar
- Notas de prova
- Cacau profundo, sal fino, final longo
- Tiragem
- 20 peças numeradas
€ 1,90 / peça
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Preparamos a sua peça no dia do envio. O ateliê acompanha-o pessoalmente, se preferir.
Conservação: 16–18 °C, ao abrigo da luz.
Sobre a coleção
Les Rares
Grãos de colheitas irrepetíveis. Cada peça é numerada à mão e acompanhada da sua origem.
Chuao, Porcelana, Piura Blanco. Lotes que compramos inteiros quando aparecem — e que não voltam a aparecer.
Sugestão de prova
Último. É um fim, não um princípio.
Servir a 18 °C. Deixar a peça repousar alguns minutos fora da caixa, morder uma só vez e esperar antes da seguinte. Água à temperatura ambiente entre bombons.