Les Saisons
Cacao Noir
Bergamote
- Origem
- Bergamota da Calábria · cacau 70%
- Notas de prova
- Raspa fresca, chá preto, amargo elegante
- Tiragem
- 220 peças · estação de inverno
€ 1,90 / peça
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Preparamos a sua peça no dia do envio. O ateliê acompanha-o pessoalmente, se preferir.
Conservação: 16–18 °C, ao abrigo da luz.
Sobre a coleção
Les Saisons
Quatro momentos por ano. Entram quando o produto entra, saem quando o produto sai.
Citrinos de inverno, flores de primavera, frutos de pedra no verão, especiaria no outono. Nunca fora de época.
Sugestão de prova
Início da prova sazonal.
Servir a 18 °C. Deixar a peça repousar alguns minutos fora da caixa, morder uma só vez e esperar antes da seguinte. Água à temperatura ambiente entre bombons.